牛って胃袋多すぎじゃね?ホルモン図鑑

なんか焼き肉に誘われると、肉っていうかホルモンばっかり食べてることが多いんだけど、いまいちどの部位かわかってない。
というわけでyahoo!の特集ページで便利なのを見つけたんだけど、「この部位を競り落とす」って...
ナマモノをヤフオクで購入するのって抵抗あるなぁ...

そういえば先日、自分でモツ煮込みを作ろうと思い立って、下ごしらえからやってみたら、あなりのケモノ臭にダウン。
当分モツ煮はいいっす。

やっぱり牛肉が好き!